BRUNCH, COQUETEL OU JANTAR?

De origem americana, o brunch é a junção do café da manhã com o

pequeno almoço. É ideal para casamentos na parte da manhã até o início da

tarde. A variedade é bem grande, desde vários tipos de pães, bolos, frutas,

iogurtes, compotas regionais, cremes adocicados, mesa de frios e doces, e até

bebidas mais leves, como chá e sucos naturais. É superveniência nos

casamentos atuais.

vários detalhes que tem que ficar de olho!

O coquetel é tradicionalmente servido das 18h até às 21h. É uma

recepção rápida, com prazo de início e término, é uma boa opção para quem

está organizando um pequeno casamento, algo mais íntimo.

Como menu, são servidos vários tipos de salgadinhos frios e quentes,

canapés, torradinhas e patês, bebidas e o tradicional espumante aos

convidados.

Além do curto período, na maioria dos coquetéis não há mesas, apenas

pequenos espaços com alguns lugares para que as pessoas possam se

acomodar e conversar, como uma espécie de longe com sofás e pufes

confortáveis, além de apoiadores para bebidas.

O jantar pode ser uma excelente opção tanto para cerimônias pequenas

quanto para as grandes. No menu, costuma variar a quantidade de opções, mas

de forma econômica, é possível realizar um jantar com até poucas opções e

ótimas variedade de comidas.

Ah, o jantar também possui de uma a duas sobremesas no cardápio. Por

isso, a mesa de doces se torna dispensável. A noiva pode optar pelo tradicional

bolo e acrescentar uma sobremesa mais simples, como Petit gateau, Browne,

cupcake ou até um tipo de fondue doce, como o gostoso morango com chocolate

ou uva e chocolate. Fica uma delícia!